所属单位名称：
邵阳学院
仪器用途：
农产品和食品
功能用途说明：
主要用于食品科学与工程、食品质量与安全的实验教学，工艺模拟食品企业的整个生产过程，能够让学生更好的掌握课堂上的理论知识，对学生平时开放，能很好地提高学生的动手能力。
技术性能指标：
该设备包括水处理生产线，每小时能生产纯净水250升，超滤膜能承受的最大压力为1mpa，操作分为自动和手动两种方式。蛋白饮料生产线和果汁饮料生产线，中间最关键的设备为超高温瞬时灭菌机和均质机，超高温瞬时灭菌机的温度范围0~150度，能进行自动连续生产，能在瞬时杀灭食品饮料中的所有微生物，均质机的压力为0~50mpa，用于食品的破碎。