所属单位名称：
邵阳学院/ 食品与化学工程学院
仪器用途：
该仪器广泛应用于农产品和食品，其它行业。
功能用途说明：
该仪器主要用于快速、实时、在线实现对产品的整体特征评价及若干成分定性定量的快速检测与分析。
技术性能指标：
设备电子舌(electronictongue)是一种由低选择性、非特异性的交互敏感传感器阵列，配以合适的模式识别方式/多元统计方法的定性定量分析的现代化分析检测仪器。智舌基于惰性金属电极构成稳定的传感器阵列，通过伏安电化学脉冲技术激发实现原创的组合脉冲驰豫谱思想，然后经交互感应解析技术来获取测量对象的整体信息，立足于自主开发的电子电路硬件和计算机智能化算法软件，快速、实时、在线实现对产品的整体特征评价及若干成分定性定量的快速检测与分析。